Vinho e Radicais Livres

Radicais Livres são espécies químicas que têm um elétron sem par. Por isso são muito reativas e instáveis. Causam uma série muito grande de danos ao organismo.

Mais de 60 condições clínicas estão relacionadas ao seu efeito deletério na saúde, entre esses alguns reumatismos, cânceres, arteriosclerose, doenças cardíacas, catarata e envelhecimento.

Os polifenóis são substâncias encontradas nas cascas e sementes das uvas e combatem os radicais livres.

Eles agem como antioxidantes protegendo das reações químicas indesejáveis no interior do corpo, especialmente a oxidação das células, causando envelhecimento.